icon-cross.svg
5 сезон

Чьи рецепты интереснее? Elementaree vs «За обе щёки»

5 156

Ура, мы начали новый сезон шоу «Теперь я босс!». В нём будем много рассказывать об онлайн-бизнесе: как его правильно строить и почему без цифровизации сегодня никак. Как и раньше, в каждой серии владелец небольшого бизнеса и состоявшийся лидер индустрии будут обмениваться опытом и становиться за счёт этого лучше.

Ольга Зиновьева последние семь лет успешно развивает фудтех-проект Elementaree — цифровой сервис, который позволяет заказать набор еды для приготовления блюда. Ольга — выпускница Гарварда, её бизнес-модель отточена, а цифровой сервис работает как часы. Как результат — больше пятнадцати тысяч заказов каждый день.

Если команда Elementaree ориентируется на рецепты сложной кухни — телятина де Пари с летними овощами или том ям с креветками и рисом, — то у онлайн-столовой «За обе щёки» подход проще. Его основатель Сергей Лукин считает, что еда в первую очередь должна быть доступной, понятной и сытной: в меню онлайн-столовой тефтели с макаронами и борщ. Кастомизации, как в Elementaree, нет: например, собрать блюдо с определённым количеством калорий нельзя. Но зато цены заметно ниже, и за счёт чего «За обе щёки» держит свою аудиторию. У Ольги при этом есть проблемы с доступностью цен, и Сергей должен научить её, как работать с людьми, для которых экономия на еде имеет значение.

Характеры героев различаются примерно так же, как и их проекты. Для строгой и сдержанной Ольги еда и бизнес, с ней связанный, — идеология: она покупает продукты у фермеров и планирует спасти мир с помощью здорового питания. Бывший боксёр Сергей напорист, амбициозен и прямолинеен, он умеет вести за собой, но, кажется, иногда готов пожертвовать качеством в пользу эффективности.

Сможет ли Сергей улучшить и внести что-то новое в отработанную и прибыльную бизнес-модель Elementaree? Получится у Ольги сделать сложнее меню, блюда в котором должны оставаться недорогими? Ответы — в новой серии шоу «Теперь я босс!».

Сегодня вы узнаете, как официально работать на себя, какие сервисы могут помочь в этом и чем QR-коды полезны предпринимателям и как позволяют провести оплату даже без терминала.

Комментарии для сайта Cackle
1 сезон 2 сезон 3 сезон 4 сезон 5 сезон

Рекомендации

Главное